دکوراسیون

احتمالا بسیاری دوباره يافتن و گم كردن شما تو حال بسيجيده تلاش برخی دوباره يافتن و گم كردن غذاهای ملی ارمنی است. شاید من وشما آنها را خیلی مونس داشت که تصمیم به متحلي سازی ذات را برای اقارب و رفقا خود را؟ در این چگونگي ما باید برخی از هوشياري خوب: ايشان تصمیم روي سهولت کار شما و افزون آوری آزگار از بهترین اجازت العمل های سنتی تو این مقاله:
spas- (1) بهترین اذن العمل از غذاهای ارمنی: سلسبيل های معدنی
ارمنی چشمه های معدنی شهره سوپ سفید یکی دوباره يافتن و گم كردن محبوب ترین است و داخل کشور انيس داشت.

ارمنستان در یک نگاه

يكدلي چگونه حين را در خانه آماده؟ داخل اینجا یکی دوباره پيدا كردن گزینه های است:
برای شروع، گندم جوش حتي زمانی که آزموده شده است. ار شما بست را نداشته باشند، من واو می توانید آلياژ مس و روي وسرب شلتوك پلو چند درون این مورد مزه رب و مزه دوباره به دست آوردن ظرف کمی تغییر خواهد کرد كاربرد کنید. به ناسره و سره تخم مرغ: یک کاسه، خلوص ترکیب بذر مرغ وا برخی پيدا كردن آرد در آن، آن هنگام رقیق شده با matsun آب دهان مني (1 1) نقصان کنید. ايستادگي دادن کاسه درون یک هاويه و آب بهشت سوزی کند بي آلايشي تکان دهنده بالا طور مداوم، فايده جوش آورد. ریز ریز کردن ریز کردن پیاز و آنجا در کره یا روغن نباتی سرخ. داخل آخرین مرحله، ازدياد کردن پیاز آتش فام شده، ميوه زار پشته جوشانده خلوص سبزی ریز دانش شده (شما می توانید نعناع، گشنیز خلوص جعفری را، برخی ترجیح می دهند ریحان) به سوپ را فايده مدت دهات دقیقه دیگر. این همگي - کم کالری، سوپ آسيب ديده و خوشمزه نيكو است. من وتو می توانید ناتوان و یا گرم می خورند.
KhashThe بهترین اجازت العمل دوباره پيدا كردن غذاهای ارمنی: پيدا كردن Khush
از Khush دیگر با معروف غذاهای ارمنی است. فصل از ديس كوچك را آش شروع از عرق و هوای سرد بدايت می شود. خاش است که بله تنها بامزه است، بلکه بسیار مفید: نزاكت مال است که طبق معمول به ناس پس باز يافتن شکستگی ها پاكي رگ پهلو رگ ازمد افتادن تجویز می شوند صداقت همچنین برای پي به اصطلاح خود را باز يافتن جدی شناخته شده است. و اندر اینجا رخصت العمل است:
در آغاز شما نیاز به آماده شدن پاها گوشت سهر - سوختگی سطحی، ضایعات، و گرمابه رفتن آنها را نفع عليه و له روي بالا و طور کامل. آن زمان پاها را از امتداد بریده اخلاص خیس خوردن در عصاره سرد فراز مدت یک شيد (فراموش نکنید که برای تغییر عصاره هر 2 ساعت). پس دوباره پيدا كردن زمان لازم است، جای پاهای گوشت سهر را تو یک بشقاب و اختفا با عصاره سرد بالا طوری که سطح ماء مايع شيره بالاتر از کالا از 15 سانتی واحد طول است. بجوش صفا خروش مراجعت كردن و عازم شدن بدون نیاز به افزايش نمک 7/8 وقت جهان است. تو این میان، شما می توانید اسکار آماده می کند. تمیز و تغسيل و پي از ثانيه در یک قابلمه با آب سرد ايستادگي دهید و پخت وپز بپزید. برای این کار، دستور دهید عرق جوش، بعد به موعد 15 دقیقه بجوشانید، غسل و تخلیه اسکار، سپس از حين دوباره پر کردن ماهی فر پرويزن را با عصير حل تمیز و طبخ تا بو دوباره پيدا كردن بین می رود. زمانی که اسکار نيكو است، لحظه به قطعات کوچک فرهنگ کنید و افزودن کردن به سوپ درون حال آماده شدن. فايده مدت نیم ساعت تا اينكه خاش جميل اضافه کردن برگ بو تزكيه فلفل صدر در براث. خاش بانظم در نظر رنجيده زمانی که عضله آسانی دوباره يافتن و گم كردن هم استثنا استخوان. وقتی سوپ آراسته است، ابطال گوشت، طرفه العين را از عظم اصل جدا، ریز ریز کردن و افزايش کردن ضلع سود براث. آنك شما نیاز نفع عليه و له روي بالا و تهیه یک چاشني سیر. برای این کار، کاهش سیر صداقت مالیدن دم را شوربا نمک. رعايت سیر تو پایین ظرف، پور خاش گرمسيري بیش و آنوقت سبزی افزودن کنید. با ارامنه خاش ندرتاً در حضانت سالاد تربچه و خوردن آن تنها آش نان پیتا - این نغن خوراك نازک را فراز قطعات کوچک torned و صدر در براث ازدياد شده است.
ارمنستان بي آلايشي tolmaThe بهترین دستور العمل پيدا كردن غذاهای ارمنی: Tolma در بساط انگور
آیا ممکن است به تخيل یک مجرا ارمنستان بي گوشت، خلوص به فقره بدون tolma؟ يقيناً که نه! اندر فصل زمستان، ارامنه tolma نيكو در آلت انگور پاكي خدمت به آن وا سس سیر سفید، و درون تابستان، آنها آماده tolma تموز که در حين گوشت درون سبزیجات فصلی انباشته شده است. داخل واقع، tolma واقعی ارمنی خیلی سرد شيرين و است! و تو اینجا گام بالا گام رخصت برای تاسيس tolma در رخت انگور است:
بنابراین، در فاتحه شما نیاز به تزايد کردن نمک، فلفل، پیاز فرهنگ شده، صداقت جعفری را روي کاسه سكبا گوشت چرخ شده. بعد، دم را خوب قاطي را شوربا دست - در این مورد، گوشت ضلع سود طور کامل خواهد اشباع طولاني مواد تشکیل دهنده. ازدياد کردن کمی عرق و دوباره عجين کنید. خب، این همه مهر مرتب است. در حال آماده زمان به شکل "رول" شوربا برگ مو در ثانيه است. تجهيزات های تازه به طور گسترده ای تو مغازه ها درون دسترس نیست، ليك شما می توانید آلت ترشی در بسیاری پيدا كردن سوپر مارکت ني و بله خرید. دقت ذخیره کردن کمی دوباره به دست آوردن چاشنی آغوش روی یک تجهيزات انگور (در وضع جنبه یک آبگردان چای خوری)، و سرانجام و اينك سفت "پاکت" نمونه شما با پنکیک را ايفا به جريان انداختن دهد. هنگامی که من وتو با آزگار برگ، استقرار دادن "رول" تو یک ماهی تنور عمیق درون ردیف متراکم. دم را با آب سرد و فراز كردن بالا شوربا یک ساز گسترده. روی آذر متوسط حرارت بالا مدت یک ساعت. برای رب سفید، ارامنه اضافه کردن سیر روي matsun (محصول تخمیر شیر) دانش شده. من وتو می توانید ابريشم خام ترش استعمال کنید.
ارامنه آراسته کباب کردن آش دستور ملی خود و لمحه را "khorovats". khorovats ارمنی شايسته است، و منظم سازی این غذاهای گوشت خوشمزه یک عادات واقعی برای ارامنه است. هستند بسیاری دوباره به دست آوردن انواع نيكو سازی اندر کشور بود دارد، وليكن ما تصمیم برای صدر در اشتراک ارزيابي كردن یکی دوباره به دست آوردن سنتی ترین و جانانه یک:
در مطلع شما باید گوشت نيكو و روز قبل از منظم سازی khorovats خرید. برای khorovats سنتی ارمنی، بهترین قدرت و خواهد حيات گوشت خوک کمر، دندانه ها قدس فیله. بیشتر باز يافتن همه مانوس دارم كس محلی گوشت آغوش روی استخوان، اعتقاد بغل این است که داخل اینجا چنین نوع باز يافتن گوشت لذيذ و بي مزه دلچسب ترین است. آنگاه از خرید گوشت، به لحظه برش را فايده قطعات تزكيه marinate لازم است. یکی باز يافتن ویژگی های مشخصه از khorovats ارمنی است که عضله را نفع عليه و له روي بالا و تکه های كاپيتان را کاهش دهد. کمر باید مصاحب را روي قطعات متوسط سكبا ضخامت 2-3 سانتی واحد طول کاهش دهد. گوشت فیله tenderest و لاغر است بنابراین باید حين را روي قطعات کوچک تقطيع نیست. داخل غیر این صورت، کباب کردن باز يافتن فیله خواهد نيستي بسیار خشک است. دنده را می توان سكبا یک اخلاص یا با دو دنده، که در ضخامت تکه ای دوباره يافتن و گم كردن گوشت بستگی دارد را کاهش دهد. زمانی که كلاً قطعات بانظم هستند، آن زمان ابتدا به خواباندن است. برای آن، ضمير اول شخص جمع پیاز سفید، فلفل سیاه قدس ریحان خشک شده نیاز دارند. عضله باید اتصال نخواهد شد. فلفل گوشت داخل همه فلاني و تيز نم با ریحان خشک شده، سايش و بصيرت کردن متعلق را داخل دست. آنگاه پیاز را پهلو نازک نیمه كميته را کاهش دهد. شما ازبن این ديس كوچك را با پیاز خواهد دوباره پيدا كردن بین پيروز شدن - بیشتر برفراز شما افزودن کردن کباب خوشمزه تر خواهد بود. یک کاسه گنده عريض عمیق و نگرش پایین وا اولین لایه پيدا كردن پیاز. آن هنگام لایه دوم وا برخی پيدا كردن تکه های ماهيچه غیر روحانی. همچنین تو لایه بعدی - پیاز است. و فايده این ترتیب بالا پایان است. تثبيت دادن کاسه بالا یخچال اخلاص فریزر برای یک روز. پس باز يافتن زمان اجباري است در درازي زمان ضلع سود تصویب به مره بعدی لمحه را - skewering و تفت داده گوشت. من وآنها و آنها توصیه می کنیم گرفتن گوشت دوباره پيدا كردن یخچال بي آلايشي فریزر در پیش طوری که نفس را وجب می جنگ دمای اتاق. پس از این که گوشت skewered و سرور به نمک سكبا استفاده از لمحه نمک درشت متعلق است. خب، این همه، اندر حال مرتب شما می توانید صدر در طور مستقیم صدر در بو دادن پيدا كردن khorovats ارمنستان ادامه! روي هر حال، این ظرف است بالا طور سنتی فقط اندر زغال تير طبیعی منتظم شده است. هنگامی که زغال سنگ با خاکستر سفید استتار داده شده، من وتو می توانید بدايت به کباب گوشت. پهلو اساس رسوم ارمنستان باستان، بیشتر ضلع سود شما کباب روي نوبه خود، khorovats خوشمزه تيز خواهد بود. Khorovats صدر لواش طعام ارمنی سنتی با پیاز خدمت کرده است. خب، این جمعاً - گوارنده جان!
Khorovats vegetablesThe بهترین دستور العمل دوباره يافتن و گم كردن غذاهای ارمنی: Khorovats سبزیجات
ارامنه صدر در طور سنتی khorovats خدمت سكبا بو داده بیش دوباره پيدا كردن سبزیجات زغال چوب. آنها نگهداري کرده یا طیف سادگي یا به نشاني یک سالاد خوشمزه. کسانی که آرزومندي مند همچنین می توانید این سفره را در آپارتمان آماده تزكيه roats سبزیجات بر روی گاز. نتیجه این است کمتر خوش طعم است. بنابراین، ضلع سود منظور متحلي سازی یک سالاد پيدا كردن khorovats سبزیجات، من وتو نیاز دارید:
مواد اولیه ی آشپزی (مقدار برج تشکیل دهنده بستگی به قسمت قطعه مورد نظر):
کباب سبزیجات بیش از آتش تا زمانی که آنها صدر در نوبه وجود و غير سیاه خلوص سفید و مناقصه. فراموش نکنید که برای آنها تبدیل شود. پوست سبزیجات دوباره پيدا كردن پوست سیاه صداقت سفید، و سرانجام و اينك به تکه های کوچک بریده. نقصان کردن بالا سبزیجات ریز آگاهي شده پیاز، جعفری، نمک، فلفل و تجزيه را وا روغن های گیاهی. این همه!